Пароконвенктомат Convotherm 4 EasyTouch 10.10 ES електричний

Технічні характеристики:  Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES, настільна версія без функції копчення, на 11 гастроємкостей GN1/1, відстань між деками 68 мм, габарири: 875х792х1058 мм, 19,5 кВт, 380 В.  Виробництво Convotherm Німеччина.    Пароконвенктомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES (XS100063B2AAA) призначений для приготування широкого асортименту страв на підприємствах громадського харчування. За допомогою такого обладнання можна випікати здобні вироби, пироги, готувати соковиті стейки, рибу на парі тощо. Модель обладнана системою Advance Close System+, що дає змогу одночасно готувати печеня з м'яса, круасани, овочеві страви та солодкі кекси без змішування смаків і запахів. А спеціальна перегородка, що розподіляє повітря, гарантує рівномірний колір страв навіть за повного завантаження.  HygienicCare — поверхні, найчастіше схильні до дотиків, виготовлені з антибактеріального матеріалу з іонами срібла; USB-інтерфейс; Порт Ethernet/LAN; Основні функції ACS+: Приготування на парі 30-130 °C; Комбінований режим (скір-пар) 30-250 °C; Конвекція (гаряче повітря) 30-250 °C; Crisp&Tasty — швидке приготування, 5 ступенів витяжки вологості; BakePro — 5-ступеневе випікання, вибір інтенсивності зволоження; HumidityPro — 5 ступенів зволоження; 5 швидкостей вентилятора; Функція енергоощадження ecoCooking; Панель керування EasyTouch: 9-дюймовий сенсорний екран; Press&Go — приготування в автоматичному режимі з використанням кнопок швидкого виклику; Функція регенерації — передбачений попередній вибір режимів: a la carte, тарілково-банкетна система, буфет. Приготування в мануальному режимі; 399 програм приготування страв до 20 етапів у кожній; Екранні підказки з тематичними відеоінструкціями; TrayTimer — завдання тимчасових інтервалів для продукту на кожному рівні; Cook&Hold — автоматичне зниження температури під час завершення циклу оброблення. Система мийки ConvoClean+: Повністю автоматична система миття; 4-ступені регулювання інтенсивності мийки; Автоматичне дозування мийного засобу; Режим "eco" для економії мийного засобу, енергії та води; Режим "express" — максимальна швидкість миття; Режим "regular"; Завершальна парова дезінфекція та сушіння; Запуск дотиком пальця.